A Máquina de Fracionar Queijo Coalho da BB Inox foi desenvolvida para cortar e palitar queijos coalho com eficiência e precisão. Com estrutura totalmente em aço inox AISI 304, ela garante durabilidade e higiene no processo. 

Esse equipamento é exclusivo para queijo coalho, porém com adaptação e troca das ferramentas é possível fracionar outros tipos de queijo.  

Benefícios: O equipamento é rigorosamente dimensionado e preciso para o fracionamento de queijo coalho, suas ferramentas são fabricadas com corte a laser de alta precisão, ela é dimensionada com pistões de alta qualidade para melhor velocidade de corte possível.  

Capacidade de cortes em frações para: 

• 121 frações  

• 144 frações  

• 169 frações